د کرب فلیټ (د کیکۍ غوښې لرګي) خلکو ته دا تاثر ورکوي چې ډیری یې مغذي ندي ، او په پورتنۍ برخه کې سور رنګ د بدن لپاره بد ښکاري.دا یوازې د کیکبا د غوښې تقلید دی.
په هرصورت، د جاپاني پروګرام "لین ژیو でしょょ!لیکچر" د کیکک ویلو سره په مبارزه کې مرسته وکړه، دا یې په ګوته کړه چې د کرب ولو په حقیقت کې خورا ګټور دی، حتی د ریښتینې کرب غوښې څخه غوره.زه امید لرم چې تاسو کولی شئ د کرب ویلو په اړه خپل لید بدل کړئ.
د کرب فلیټ ګټې
1. د عضلاتو زیاتوالی
کرب ویلو د کب او پروټین څخه جوړ شوی، کوم چې په پروټین کې بډای دی او د عضلاتو وده لپاره ګټور دی.
که څه هم د غوښې او کب خوړل کولی شي پروټین هم جذب کړي، د کرب ویلو ګټه دا ده چې خوړل یې اسانه دي.مطالعاتو په ګوته کړې چې د تمرین وروسته نیم ساعت کې د پروټین ترلاسه کول د عضلاتو د پراختیا لپاره خورا ګټور دي ، پداسې حال کې چې د دې سمدستي اړتیا پوره کولو لپاره پخه شوي کرب فلیټ پریښودل کیدی شي.برسېره پردې، د کیکک د غوښې د سپینې او خوند د تقلید لپاره، نشایسته د کیکک د غوښې د تولید په پروسه کې اضافه شوه ترڅو د عضلاتو د پیاوړتیا اغیز لا ښه کړي.
پروفیسور یوشیموتو یادونه وکړه چې که څه هم پروټین پخپله د عضلاتو وده کې مرسته کړې، د نشایسته اضافه کول د عضلاتو د بدلولو لپاره د بدن اړتیا انرژي چمتو کوي.برسېره پردې، نشایسته، د یو ډول پولیساکرایډ په توګه، کولی شي د انسولین سراو ته وده ورکړي، او انسولین هم کولی شي د عضلاتو د خپریدو موثریت ته وده ورکړي.
د کیکبا غوښې خوړلو سره په پرتله چې یوازې پروټین لري، د کیکک فلټ چې دواړه پروټین او پولیساکریډ لري د بدن د عضلاتو په زیاتوالي کې خورا اغیزمن دي.متخصصینو د تجربې پایلې هم حواله کړې چې وموندله چې د کرب فلیټ د عضلاتو وده نږدې دوه چنده اغیزه لري.
2. د هضم لپاره اسانه
برسېره پردې، د کرب فلیټ د نورو غوښو په پرتله د هضم لپاره اسانه دی.د هغو خلکو لپاره چې کمزورې معدې لري، د کرب ولو هم د پروټین اخیستو لپاره غوره انتخاب دی.
غوښه په حقیقت کې په پروټینونو کې بډایه ده، مګر په زیاته اندازه د غوښې خوړل د معدې لپاره یو بار دی، په ځانګړې توګه د لویانو لپاره، چې د هاضمي نښو لکه د ناکافي هضم له امله د پړسوب سره مخ کیږي.د کیکبا د غوښې د خوند د تقلید لپاره ، د کیکبا غوښه به د امکان تر حده ټوټه ټوټه شي او بیا به فایبر جوړ شي.کله چې خواړه کوچنی وي، د معدې د تیزاب سره مخ شوي د سطحې ساحه به لوړه شي، کوم چې په طبیعي توګه د هضم سره مرسته کوي.
3. کم غوړ
د هضم لپاره د اسانه کولو سربیره، د کیکک فلیټ د هغو خلکو لپاره یو ښه اجزا دی چې غواړي خپل وزن کنټرول کړي، ځکه چې د کرب فلیټ تقریبا له غوړ څخه پاک خواړه دي.
د تولید په بهیر کې، کوډ، د کرب ویلو د خامو موادو په توګه، د تازه ساتلو لپاره په اوبو کې مینځل کیږي او لندبل کیږي.پروفیسور یوشیموتو په ګوته کړه چې په کب کې موجود غوړ د ډوبیدو پروسې له لارې لرې کیدی شي ، نو د دې لپاره خواړه لکه د کرب فلیټ یا د کب پلیټ تقریبا له غوړ څخه پاک کم کالوري خواړه کیدی شي.
4. انټي اکسیډیشن
د کرب ویلو په سطحه سور رنګ اکثرا غیر صحي رنګ ګڼل کیږي، مګر دا په حقیقت کې یو طبیعي رنګ دی چې د انټي اکسیډنټ اغیز لري، کوم چې روغتیا ته ګټور دی.
برنامه د کرب ویلو تولید ورکشاپ ته لاړه او وموندله چې د کرب ویلو په سطحه سور رنګ په حقیقت کې د روميانو او سور مرچ څخه طبیعي رنګ و.د روميانو سور رنګ د انټي اکسیډنټ لایکوپین لري.د یو فایټو کیمیکل په توګه، لایکوپین د وینې رګونو او پوستکي د عمر د مخنیوي اغیز لري.
البته، د کرب ویلو په سطحه رنګ به ډیر لایکوپین ونه لري، مګر لږترلږه دا یقینا یو زیانمن ماده نه ده، مګر ځینې ګټور توکي.
لارښوونې
پورتنۍ بېلګې د کرېب ویلو د لړۍ ګټې په ګوته کوي، مګر متخصصین یادونه کوي چې د کرب ویلو ډیر مالګه لري، او ډیر مصرف کولی شي د سوډیم لوړ خطر، یا د اذیما او لوړ فشار لامل شي.پوهان دا هم وايي، چې له خوړلو مخکې به د کرېب بهولونه ومينځي او له خوړلو مخکې دې د مالګې مواد لږ څه کم کړي.
لکه څنګه چې پورته یادونه وشوه، کرب ویل یو څه شکر لري.که څه هم بوره د انرژي خورا مهمه سرچینه ده، دا د بدن لپاره یو اړین غذایی توکی دی، مګر ډیر مصرف یې ناوړه اغیزې هم راوړي.له همدې امله، متخصصین وړاندیز کوي چې په ورځ کې د یو لوی کیک یا 5-6 کوچني کیکک فلیټ خوړل کولی شي شاوخوا 10 ګرامه پروټین او 10 ګرامه بوره جذب کړي، کوم چې د یوې ورځې مصرف لپاره کافي دي.
د پوسټ وخت: فبروري-28-2023